ENFRIJOLADAS

INGREDIENTES

• 8 Pzas Tortillas de maíz
• 1/2 Cdita.Caldo de Pollo granulado
• 2 Tazas Frijoles cocidos negros con caldo
• 1 Taza Agua
• Aceite en aerosol
• 2 Tazas Pollo cocido y desmenuzado
• 4 Cditas. Cebolla picada
• 2 Cditas. Cilantro picado previamente desinfectado

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. -Para preparar la salsa, licuar los frijoles con el caldo.
2. -Agregar el agua y sazonar con Caldo de Pollo granulado.
3. -Aparte, freír ligeramente las tortillas rociándolas con el aceite en aerosol y rellenarlas con el pollo.
4. -Esparcir cebolla y cilantro. Acompañar de una salsa de molcajete. 

INFORMACIÓN

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 5 minutos                        PORCIONES: 4 personas